Ganslessen – gelebte österreichische Tradition

Wenn der Martinstag näher rückt, beginnt in Österreich eine der genussvollsten Zeiten des Jahres: die Ganslzeit. Das traditionelle Ganslessen geht auf den heiligen Martin zurück, dessen Gedenktag am 11. November gefeiert wird. Rund um diesen Tag hat sich über Generationen der Brauch entwickelt, eine knusprig gebratene Gans in geselliger Runde zu genießen.

Bei uns wird diese Tradition mit viel Liebe und echter österreichischer Gastlichkeit gepflegt. Freuen Sie sich auf goldbraun gebratene Gans, klassische Beilagen und gemütliche Stunden, die den Herbst von seiner genussvollsten Seite zeigen.

Denn ein richtiges Ganslessen ist mehr als eine Mahlzeit – es ist ein Stück österreichische Lebensfreude!